Masa de maíz asado rellena con chicharrón molida o carne o cerdo, queso salvadoreño o frijoles negros refritos y servidos con curtido de repollo, cebolla roja, zanahoria, vinagre y orégano. / Fried corn dough with ground pork rind, meat, pork, Salvadorean cheese or black beans inside and served with cabbage, red onion, carrot, vinegar and oregano slaw.
Tortilla de maíz con eleccion de proteína. / Corn tortilla with your choice of protein.