Masa de maíz asado rellena con chicharrón molida o carne o cerdo, queso salvadoreño o frijoles negros refritos y servidos con curtido de repollo, cebolla roja, zanahoria, vinagre y orégano. / Fried corn dough with ground pork rind, meat, pork, Salvadorean cheese or black beans inside and served with cabbage, red onion, carrot, vinegar and oregano slaw.
Tortilla de maíz con eleccion de proteína. / Corn tortilla with your choice of protein.
Relleno de pollo o bistec a la parrilla, cebollas y pimientos morrones asados, cubiertos con queso, lechuga, pico de gallo, crema agria, guacamole. / Filled with grilled beef or chicken, onion and grilled peppers, covered in cheese, lettuce, pico de gallo, sour cream, guacamole.